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2006-02-17

【食記】利久とんかつ&新店第一蔥油餅

昨天晚上和當兵休假的老弟去【利久】吃飯,
出門的時候已經開始飄雨,
但我們還是不顧一切騎著我的小藍逋逋衝了。

店裡的設計簡單樸實,沒有複雜的色調,看了很舒服。
座位不多,空間顯得寬敞,連「御手洗」也極富禪味,非常特別。
放的音樂是日劇主題曲的鋼琴演奏版。
坐定之後服務生送上兩杯七葉膽和菜單,還準備了方形竹籃給我們放外套。
除了各種定食套餐(腰內肉、里肌肉、雞排、魚排、海鮮、炸明蝦、綜合...等等),
也可單點其他東西,例如可樂餅、主菜(其他忘了)。
後來我點了「腰內肉套餐」,附餐飲料選薰衣草奶茶(熱),外加一份豬肉可樂餅,
老弟則點了「和風綜合套餐」,附餐飲料選冰咖啡。
(飲料有冰熱紅茶、冰熱咖啡、熱可可、薰衣草奶茶,昨天的甜點是焦糖布丁)

之前在家喝七葉膽有一段時間,所以對於味道不會太驚訝,
只是跟其他店家所提供的熱茶有非常大的不同啊....
接著服務生送來一小碗芝麻和研磨的棒子給我,
待會磨好芝麻以後再加醬汁成為豬排沾醬。
老弟的和風醬汁感覺上是羅蔔泥加上鰹魚醬油。
第一次磨芝麻耶,好好玩,大概磨到香味出來就行了。
桌上的醬汁有分辣味和甜味,我把兩種都混入芝麻裡面啦。

主餐上桌。
我的主要是腰內肉,共五塊,老實說不小塊勒,沾了添加芝麻的醬汁,
哇哇哇~~真是美味,之前沒吃過加芝麻的沒想到這麼好吃啊~~~
有了芝麻簡直是把程度向上提升(大心)。
老弟的綜合部分共有可樂餅、炸明蝦、腰內肉、里肌肉各一,
我只能說,好大一隻粉裹得不厚而且完整的明蝦啊~~~歐買尬!
除此之外皆附上白飯、味噌湯、兩碟小菜、高麗菜絲,可續湯和飯。
白飯上灑的好像是紫蘇梅的粉末,小菜一是醃黃瓜之類的醬瓜,二是茄子加柴魚片,
我不喜歡吃茄子,只把上面的柴魚片吃光,結果老弟是整碟沒動。
高麗菜絲雖然切得有些粗細不一,
不過對我來說沒差,都是高麗菜,吃起來香甜就行了。
豬肉可樂餅炸得外酥內鬆軟,一夾就散,
沾蕃茄醬吃,味道還可以囉,只是一次吃太多,
嗯....那感覺該怎麼形容呢?

炸物吃起來不油,很好。
老弟說坐著可聽到啪滋啪滋炸東西的聲音,
卻聞不到油煙味。
等待甜點和飲料的同時,
隔壁桌的人也在點餐的部分發出跟我同樣的疑問,
「和風綜合套餐和綜合套餐有什麼不一樣啊?內容物都一樣耶。」
於是服務生又解釋了一次,兩者在於醬汁的不同,前者是和風醬汁。
(喔那就是說我問了一個白痴問題嗎?呵呵~)
焦糖布丁的糖水在最底下,吃起來感覺不合我的口味。
薰衣草奶茶是熱的,一杯,奶味不夠濃,但還ok。

整體而言可以吃飽,尤其可以加飯加湯,對食量大的人來說應該是件好事。
兩人總共吃了594元,
腰內肉套餐(200元)+和風綜合套餐(250元)+豬肉可樂餅(90元)+10%服務費。
有空的話會再去吃幾次。

好的,吃完晚餐要去幫老爸買他在電視上看到人家介紹新店好吃的蔥油餅,
聽說在大豐路的小7附近,那就順便去找找看吧。
就這樣繞了一會兒,老是走到建國路,怎麼找也找不到大豐路,
兩個在這裡生活了將近二十年的新店人居然找不到大豐路在哪裡,有點好笑,哈哈。
後來才想起來好像是從大坪林麥當勞旁邊的那條路進去才對。
「沒錯就是這裡!」
「路怎麼這麼小一條啊,而且還是單行道?!」
「看到了看到了,在那邊在那邊~~」
其實那家攤子在小7隔壁的隔壁,蔥油餅一份35元,
圓形但比蔥抓餅大,外皮酥脆,
老媽說吃起來有甜味,是什麼的甜味勒?
我沒吃所以我不知道........


【利久 とんかつ】 →2006.10.16停業,目前頂讓中
● 地址:台北市文山區木新路二段261號
● 電話:(02)2937-8595
● 價位:套餐約180元~250元,單點忘了

【新店第一蔥油餅】
● 地址:新店市大豐路上的小7附近
● 價位:每份35元

2006-01-05

【食記】三大日本料理

其實很早以前就去吃了,大概是去年十或十一月的時候吧。
第一次去撲了個空,中午吃飯時間怎麼會沒營業呢?
問了老闆娘,這才知道原來營業時間是從下午五點開始,
噢~真是遺憾,下次再找時間去。

第二次,選在剛開店的時間就去了,很早,大約五點出頭。
還有,那天很冷。
小小的店面,有五~六個位子,熱茶可以自己取用。
於是坐在最外邊的地方,趁等餐的空檔順便觀察一下。
我點了綜合生魚片定食。(160元)
有旗魚、鮭魚、鮪魚各三片、兩碟小菜(吃什麼已經忘了)、
一碗灑了香鬆的白飯和一碗味噌湯。
生魚片很新鮮,帶有油脂的部分吃起來真美味。
稀哩呼嚕吃完小菜和白飯,最後喝加蔥花的味噌湯。

座位坐滿的同時,還有幾個人在排隊等著呢!
溫暖的黃色燈光背後是濛濛細雨,
而為了能讓排隊的人早點吃到好吃的料理,
將最後一杯熱茶喝完便快速離去。

感覺還算OK,有空經過師大路或常往師大路跑的人可以去嘗試看看。


【三大日本料理】
● 地址:台北市師大路59巷10號→遷移至:台北市汀洲路二段217號(在河堤國小對面)
● 營業時間:下午5:00~
● 價位:100~200多
● 電話:0930332457

2005-12-07

【食記】Mo-Mo-Paradise

Mo-Mo-Paradise,是一家賣壽喜燒的店,我習慣叫它「摸摸天堂」,
得感謝親愛的J介紹了這家好店給我知道。

第一次去的分店是98牧場。
當時抱著非常期待的心情去吃,倒也沒讓人失望,
有留著小鬍子名叫艾力克斯的服務生和一盤滿滿的玉米筍,
有無限吃到飽的牛肉和各類蔬菜,
有餐後甜點抹茶冰淇淋而且時間到了不會趕人還讓我們坐到將近下午三點,
一切的一切是那麼美好,也許是因為這樣才值得回味吧。

第二次去的還是98牧場。
沒有上次的服務生,而且連我最愛的玉米筍也沒有~~~
服務感覺沒有第一次吃的時候好,
加上中午用餐時段人很多,整個環境顯得吵雜,
喔怎麼會這樣。

12/4,這次去的分店是慶城牧場。
翻了日曆發現這天是我農曆生日耶,呵呵~
剛好和F、K約好這天補過國曆生日,
真巧,都是過生日就沒差啦。
慶城牧場給我的感覺和東區的98牧場截然不同,
嗯,我喜歡。
服務人員相當親切,經理甚至有點搞笑...
看到我單手打蛋好像很驚訝說,然後小哈啦了一下,
其實我是在家練出來的......哈哈。
大概因為點了白飯的緣故,結果牛肉吃不多,
不過終於敢沾蛋汁一起吃了。
三個人狂點蔬菜、豆腐、年糕、蒟蒻絲,
可是還是沒有玉米筍啊~~~~~(淚)
還有提供熱呼呼的麥茶,不錯喝。
飯後有填寫服務的問卷調查,
還附上可以解嘴裡油膩感的檸檬片,要沾糖吃,
我只能說,真是奇特的口感。
整體來講,算是輕鬆的用餐經驗,
雖然是假日,也不需急急忙忙地解決中餐,
我們是吃到頭昏昏才停口的。
買單的時候,經理有提到關於玉米筍的情形,
若是顧客有此需求,會跟上面討論討論再推出,
耶...真高興啊。


(以下根據小DM介紹打的)
壽喜燒,又可稱為「鋤燒」,起源於日本江戶時代(1603~1867)。
早先只有天皇能吃肉的年代,一般民眾是無法品嚐鮮肉美味的,
所以,農民只能偷偷將宰殺的肉,
放在鋤具(Suki)扁平處加熱後,放上去燒(Yaki)熟而食。
這就是「壽喜燒」(Sukiyaki)的由來。


【Mo-Mo-Paradise】

※ 台北忠孝牧場
● 地址:台北市忠孝東路四段293號2樓
● 電話:(02)2772-1577
● 營業時間:AM11:45~AM02:00

※ 台北98牧場
● 地址:台北市忠孝東路四段98號5樓(Bistro98裡)
● 電話:(02)2752-6609
● 營業時間:AM11:45~AM12:00

※ 台北慶城牧場
● 地址:台北市慶城街29號
● 電話:(02)2546-2838
● 營業時間:AM11:45~AM12:00

2005-11-26

【食記】千姬─咖哩‧豬排專門店

今天約了許老師及其男友、學妹嘉嘉和淑媛娘娘到【千姬】提早慶生,
可惜親愛的魚丸和李黛比沒空來,無法一飽口福,kukuku...
這時不得不說批踢踢的美食板真是個好地方,
可以讓我找到不錯吃的店,呵呵。

這家店址位於南陽街內,從襄陽路轉進去看到了29號,
但是30號呢?30號不是應該在它的對面嗎?怎麼沒看到?
再往前走才發現原來在一家留學補習班的隔壁二樓,
掛著小小圓圓的招牌,有點不太顯眼說...
店裡給人的感覺很乾淨,氣氛也不錯,
馬上由美麗女店員送上一杯杯熱茶,
接著點餐囉~~~~

套餐共分三種,有丼類、定食、咖哩,
皆附湯(味噌湯)、飲料(紅茶、咖啡、柳橙汁三選一)、甜點(黑糖凍),
價錢在120~200之間。
五人分別點了炸雞排定食、炸豬排定食、炸腰內肉定食、綜合定食、親子丼,
每一樣看起來都好好吃喔....
我點的炸腰內肉是切好厚厚的四塊之後再去炸的(跟【卡滋】的處理方式不一樣),
很嫩很好吃,不管淋上檸檬汁或沾附上的沾醬,味道都不錯。
P點的炸雞排肉也非常嫩,其男友點的炸豬排份量對他來說可能不太夠吧,囧。
而學妹U的綜合定食則是炸蝦一條,雞、豬、魚各一塊
(有炸蝦有炸蝦耶..哇...整個眼睛都亮了說),
學妹I的親子丼醬汁味道很香......
定食有主菜、灑了芝麻的白飯(親子丼把雞肉和蛋連醬汁加在飯上)、
一小碟海帶結、味噌湯、高麗菜絲+一片檸檬+一片番茄+小黃瓜片,
重點是高麗菜絲淋上和風醬汁很對味勒,哈哈~好好吃的醬汁。
甜點則是黑糖凍加上奶球和玉米片,超讚的。

此外,店裡有位日本老爹唷,感覺是個相當認真的人,
送餐上來的時候用特別腔調說的中文非常可愛,
例如:親子丼、綜合定食。
熱茶喝完的我把杯子拿到櫃檯,正好碰到日本老爹,
他問了:「お茶......?」(後面聽不太懂,應該是問我要茶嗎)
我說是的,お茶...(亂講一通)
於是他會請客人先回座,盛完茶以後再端到客人桌上,
真是貼心的服務啊。

一行人在那邊聊了一堆東西,同時希望這種感覺永遠不會消失。
P問了我們兩個問題,要我們猜猜:
一是「香蕉患了何種疾病?」(他說是某學生問某老師的)
二是「1468和2357這兩組數字哪一組最聰明?」(他說是某老師問某班學生的)
很幸運的,第一題我猜對了,耶~
第二題則靠著一堆提示才猜出來。
結論是,答案都有點冷,可是第一題的解答真的好好笑,
我把答案講出來以後笑好久才把飯吃完,XD。
有興趣的人請試著解解看吧,需要提示請丟水球給我。


【千姬 咖哩‧豬排專門店】
● 地址:台北市南陽街30號2樓
● 電話:(02)2370-7632
● 營業時間:11:00~14:00、16:30~21:00
 每月第二、四個禮拜的星期日公休

2005-11-16

【食記】士林夜市145號攤位「もち餅屋」

「もち」(mochi)就是麻糬啦......

第一次和F來的時候,我們點的是黃鶯粉和鮮奶起士口味,
還有額外附贈招待的黑糖口味。
那天邊看著日本老闆專心烤麻糬,邊欣賞他長長的眼睫毛,
穿著木屐的他以專注的神情工作,遇到客人多時,
還會用台語向客人說「拍謝」,真是帥又可愛。
觀察力細微的F居然注意到老闆和老闆娘之間的互動,
彼此都沒講話,老闆卻知道客人點了什麼...這關鍵在於冰箱上的磁鐵!
真聰明,懂得用磁鐵來標記,老闆只要看移動的磁鐵顏色就知道了。

呵呵~愛吃日式烤麻糬的我昨天第二次到這家店,
應該說「專程」去吃的,吃完要趕著去看《NANA》。
趁店家準備的差不多的時候,大概四點半左右進去問開始營業了嗎?
老闆娘說可以啦。我是第一位客人唷,哈哈!
這次點了黑大豆黃粉和蜜紅豆口味。
有別於上次的焙茶,老闆娘先送上一杯玄米抹茶,
她說吃紅豆口味要配玄米茶喝呢。
先上來的黑大豆黃粉口味,感覺上比黃鶯粉稍甜一點,
不過還是很香很好吃,有麵茶粉的味道?!
蜜紅豆口味則是用小碗(附蓋)裝著紅豆泥加上三塊烤麻糬,看得到顆顆的紅豆。
多吃紅豆對女生的身體來說是很好的,真幸福。
當碗裡的烤麻糬吃完時,老闆娘又送上兩塊原味麻糬,
沒有經過水煮和烘烤,讓我配著剩下的紅豆吃,哈哈。
後來還有招待的黑糖和黃鶯粉口味,外加一杯焙茶,
實在是很不好意思勒,吃得我好撐啊~~~

老闆和老闆娘兩人都很客氣,很有禮貌。
老闆每次端麻糬給我都會說「どぞ」(請用),
老闆娘總是細心的問我還需不需要茶,
我也一直跟他們說謝謝謝謝,東西很好吃。
給佐料一點都不小氣,麻糬吃完結果佐料的還剩一堆呢!
上次F還把剩下的奶油起士醬舔光光,呵呵。

這次吃了黑大豆黃粉(6塊)+蜜紅豆(3塊)+黃鶯粉(2塊)+黑糖(2塊)+原味(2塊),
總計有15塊麻糬,我的天啊,好飽,
也謝謝兩位的招待,下次再去吃其他口味。

服務不錯,食物好吃,環境也很乾淨,推薦給大家。


【士林夜市145號攤位「もち餅屋」】

※ 種類 每份50元
● 白玉麻糬(水煮的,吃起來QQ有嚼勁)
● 烤麻糬(咬起來有米香)

※ 佐料
● 黃鶯粉(北海道青大豆)    ● 黑大豆黃粉(丹波黑大豆)
● 蜜紅豆(善哉風)       ● 赤糖(紅糖)
● 落花生(用味噌)       ● 黑芝麻(用味噌)
● 鮮奶起士(有濃濃的奶味)   ● 日風醬油

2005-10-25

【食記】卡滋─日式咖哩炸豬排專賣店

心血來潮想吃日式豬排,於是昨天找好資料,
今天就殺去位在京華城附近的一家日式炸豬排專賣店─卡滋

店名取作「卡滋」的原因,
是因為一口咬下外表炸得酥脆的豬排所發出的「卡滋卡滋」聲音?
還是因為炸豬排的日文叫「かつ 」(katsu) 呢?
呵呵...我沒去求證。
趕在他們中午營業結束前的時間到達,
當時店裡加我這桌共有四桌客人(吃飯時間跟人家不一樣?),
好險好險,還可以點餐。

菜單上有好多種餐,不一一列舉出來了。
炸豬排有分腰內肉和里肌肉,
我選了腰內肉套餐(240元),沾醬可選蘿蔔泥、咖哩醬、或味噌醬,
有附湯、生菜沙拉、甜點、飲料。
來炸豬排專賣店就是要吃炸豬排啊...

先上的是生菜沙拉。
嗯,味道普普,還可以,酸酸的可開胃。

再來就是主餐─腰內肉啦。
炸得香酥的豬排,共切成十小塊,
據我的目測厚度約有1~1.5公分,
中間則是粉嫩的粉紅色,
日式豬排就是要這樣啊.........
旁邊配有細細的高麗菜絲+小番茄一顆+檸檬片,
以及一小碟牛蒡絲、海帶湯、一碗白飯。
咖哩醬其實不是特別的味道,
沾完豬排之後還有剩,就拿來拌飯了。
真的好好吃啊~
而且上菜的速度非常之快,
沙拉還沒吃完主菜就來了。

甜點是綠茶凍,飲料我則選了洛神花茶。
綠茶凍,嗯,就是一般的茶凍啊。
洛神花茶,是為了想喝點跟平常不一樣的,
加上之前去台東沒喝到的遺憾...
有點甜,喝到最後全身都冷起來了,
可能是冰的加上店內冷氣有點強吧。

邊喝茶的同時邊看廚師和服務生們吃著午餐,
也聽著隔壁桌年輕的二男一女的談話。
怎麼搞的怎麼搞的,今天居然不到半小時就吃完了,
我的速度什麼時候變這麼快了?
是坐在他們旁邊有些壓力(因為他們吃好快,要趕去別的地方),
還是我太餓了? 哈哈~

吃東西本來就是要慢慢享受的啊,
下次有興趣一起去吃的人跟我報名吧,
不過有點遠就是了,出捷運站要走一段路。


【卡滋 日式咖哩炸豬排專賣店】
● 地址:台北市八德路四段277號之1
● 電話:02-2748-7767
● 營業時間:AM11:30~PM 2:00 PM 5:30~PM 9:00

2005-09-21

【食記】魔法咖哩─站前凱撒店

今天到台北車站拿車票,順便到凱撒飯店B1的魔法咖哩吃晚餐。
由於避開用餐時間,人沒有很多,相對地也就比較安靜。
店裡放的音樂聽起來很舒服,服務生有著親切的微笑,
而且會不斷地幫你加水,水喝起來有淡淡的檸檬味,
應該是檸檬水吧。

後來我點了小辣的「唐楊椰香雞肉咖哩」套餐,
單點180元,套餐則是加40元=220元。
套餐部份另有包括:
◎前菜--湯(匈牙利蔬菜湯/日式針菇雞肉湯)、沙拉(蔬菜沙拉/水果沙拉),
◎附餐--甜點(優格/奶酪)、飲料(冰/熱咖啡、冰/熱紅茶、柳橙汁、魔法冰茶),
我選的是匈牙利蔬菜湯+水果沙拉+奶酪+魔法冰茶。

首先上來的是湯和沙拉。

◎匈牙利蔬菜湯
整碗呈現紅色的蕃茄湯,裡頭有熬煮得鬆軟的紅白蘿蔔、蕃茄、高麗菜,
熱呼呼上桌,味道還不錯。
可能因為本人喜歡吃蕃茄加上不太挑,才覺得好喝吧,哈。

◎水果沙拉
說實在的,份量有點少.....
裡頭有切成小塊的火龍果、水蜜桃、蕃茄、香瓜、蘋果、鳳梨,
灑上一些葡萄乾,淋上優格醬(應該是用優格做的..味道酸酸甜甜),
吃起來清淡爽口,感覺不賴。
我喜歡它的淋醬。

接著主餐上場。

◎唐楊椰香雞肉咖哩
服務生會問你的咖哩要小辣、中辣或大辣,
我選了小辣,呵呵~
重點是可以加飯、加咖哩醬喔!
白飯平鋪在圓盤上,上頭放了些醬菜,
白飯採用越光米,而醬菜是白蘿蔔用紫蘇去醃漬而成(難怪會是紫色的),
還加上幾粒花生米。
咖哩醬裡有軟爛的馬鈴薯、紅蘿蔔,
一小棵本人討厭的綠色花椰菜(一小棵而已,學著把它吞下肚),
約5~6塊炸過之後的雞腿肉,體積不小,
咬起來軟軟嫩嫩的,應該是有熬爛吧,
別忘了還有椰奶,
搭配起來非常好吃啊~~~
我喜歡醬汁包裹住飯粒的感覺,
只是到最後飯都吃完了剩下醬和幾塊雞肉,
本來想加飯的,不然醬汁都浪費啦...
另外一點是,位置選錯了,
我居然坐在冷氣出風口的下方,
搞得主餐一下就冷掉了。
呵呵~問題是後面還有甜點和飲料,
加飯之後吃得完才有鬼勒,
因此放棄這個念頭。

飯後上的甜點和飲料。

◎奶酪
本人喜歡吃奶酪,所以點了這個。
本身的味道濃郁(自認為),上面淋了黃色的醬汁(芒果?柳丁?橘子?),
有可能是芒果奶酪吧,我居然吃不出來...

◎魔法冰茶
服務生有說是花草茶,
的確也是,好像有迷迭香(檸檬草?馬鞭草?)的味道,
對能接受花草茶的我來說算是ok的。

以上總共花了240元+10%服務費=264元,
吃得好飽,肚子都跑出來了,
下次有機會要去試試其他口味,
聽說「果香牛肉咖哩」是超人氣第一名呢!


【魔法咖哩】 網站:http://www.magiccurry.com.tw

※ 站前凱撒店
● 地址:台北市忠孝西路一段38號(凱撒飯店B1,捷運台北車站6號出口)
● 電話:02-2388-6298
● 傳真:02-2388-6299

※ 西門店
● 地址:台北市峨嵋街37號4樓
● 電話:02-2331-8900
● 傳真:02-2331-8850